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最近在做了一些重大的決定後,心情也跟著輕鬆起來。在每一個美好的禮拜六下午,特別是像今天這樣一個陽光滿溢的午後,如果身旁有好友相伴,我總會有個念頭:開了!

今天很難得台中三元老齊聚一堂,對我而言也是某種型式的畫下句點。很開心當初大家一起這麼拼命地努力,而今還能聚在一起。雖然工作了一年多,買酒的能力很有限,還好當初我和陌生人分租雅房,用那時存下的錢買了這瓶 Domaine du Pégau 2004 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réserve。農曆年時就覺得今年來開這瓶2004年份的南隆河酒應該很棒,可惜苦無機會,最近一直有開了它的衝動,就是今天:開了!

一拉開瓶塞,我馬上為它源源不絕的香氣深深著迷,聞了一下木塞,真的好香。過去我一直覺得聞木塞只是為了要判斷是否有corky/bouchonné,替客人開酒時這是必要的步驟,但自己要喝時我只會迫不及待地把鼻子往酒杯湊,貪婪地一吸,看我是不是會跌進草莓園(完全是日本漫畫橋段,我只會壓壞滿園的草莓)。而今天我是真的被木塞上的香氣所吸引。

Posted by revesdebacchus at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()